{"@context":"https://schema.org/","@type":"Restaurant","name":"Foodtruck Brisket & Friends","description":"

Ludvig är barbecue-entusiasten som lämnade finansvärlden för att resa runt i Texas och lära sig konsten att röka kött på riktigt, och Niklas är kocken med 15 års erfarenhet av professionell matlagning både i Sverige och USA.

Tillsammans bestämde dom sig för att öppna Brisket & Friends!

Vi röker allt vårt kött i äkta amerikanska rökar från Oklahoma med hickoryträ som vi importerar från USA! The real deal!

Proper smoked and juicy food!

","brand":{"@type":"Brand","name":"Foodtruck Brisket & Friends"},"openingHours":["Mon-Fre 10:00 - 22:00","Sar 10:00 - 22:00","Sun 10:00 - 22:00"],"image":"","priceRange":"$$","telephone":"08-888 111","url":"https://caterbee.com/catering/stockholm/company/brisketandfriends","servesCuisine":null,"aggregateRating":{"@type":"AggregateRating","RatingValue":"3.5","BestRating":"4.0","WorstRating":"3.0","RatingCount":"2","ReviewCount":"2"},"review":{"@type":"Review","name":null,"reviewBody":"

Kommuniaktionsmiss mellan ansvarig (ordermottagare) och personal på plats från Brisket & Friends resulterar i att inga drycker (200st) som var beställda kunde delas ut. Även mindre mat än önskat fanns med på plats - men löste sig bra ändå. Maten räckte till alla och var väldigt uppskattad, och kommer därför undan med 3 / 5. (2,5 / 5)

","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":"3.0","bestRating":null,"worstRating":null},"datePublished":"2023-12-19T12:04:16.2904041+00:00","author":{"@type":"Person","name":"Jesper"}},"hasMenu":{"@type":"Menu","name":"Foodtruck","description":"Vad ska man tänka på när man beställer foodtruck? Se checklistan här!
\r\nVad kostar det att hyra en foodtruck?
\r\n

Priset för foodtruck catering varierar beroende på hur många gäster som ska serveras och hur lång tid trucken ska servera.
Det vanliga är ett pris på 10-15 000 kr, eller mellan 120-150 kr per person.
1 timmes servering ingår i leverans priset av våra foodtrucks. Det tillkommer en avgift på 1000 kr per extra timme de står kvar.

\r\nSå här gör du för att beställa en food truck
\r\n

Spana in den foodtruck du vill ha. Vill du ha flera går det bra men du behöver lägga en order per foodtruck. Alternativt kontakta oss så hjälper vi dig!
Estimera hur många serveringar som kommer gå åt per rätt. Detta anger du i beställningen.\r\n
- - Vet du inte exakt hur många serveringar per rätt som kommer gå åt kan du fördela antal serveringar på de olika rätterna jämnt.
- - Det viktiga är att du får med allergier och specialkost.
\r\n

\r\nBehöver man ha tillgång till el?\r\n

Det är bra om det finns el men inte nödvändigt.
Foodtrucks vill helst ha 3-fasuttag, men finns inte det går det att fixa lösningar med antingen vanligt eluttag eller generator.
Om foodtrucken tar med sig en generator brukar det tillkomma en avgift på ca 1000 kr.

\r\nBehöver jag fixa ett tillstånd?
\r\n

Oftast inte, alla våra foodtrucks har har tillstånd att driva verksamhet i Stockholm. Foodtrucken måste då stå på en gata, om det är inte din egen mark. Parkeringsplatser är tacksamma alternativ som alltid funkar.
I vissa få fall behöver man be om tillstånd, exempelvis om du vill stå mitt i Hagaparken. Det kan också finnas vissa regleringar på särskilda platser (exempelvis vid sjukhus av framkomlighetsskäl)

\r\nHar du fler frågor? Vi hjälper dig! Ring eller begär offert!","hasMenuSection":[{"@type":"MenuSection","name":"Dryck","description":null,"image":"","hasMenuItem":{"@type":"MenuItem","name":"Dryck","description":"

Mineralvatten.

Läsk.

","offers":{"@type":"Offer","price":"35","priceCurrency":"SEK","aggregateRating":null,"review":null,"url":"https://caterbee.com/catering/stockholm/company/brisketandfriends??isAdd=true&dishId=3781"}}}]}}

Leveranstider

Catering från Foodtruck Brisket & Friends

Leveranstider

Foodtruck

Brisket

Rökt Fläsksida

Pulled Pork

Kombotallrik: Brisket & Pulled Pork

Kombotallrik: Rökt Portabello & Vegetarisk Chiligryta

Dubbelrökt Högrevsburgare

Portabelloburgare

Dryck

Pico de Gallo

Rostad Majsröra

Klassisk Coleslaw

Potatissallad