Catering från Bun Bun

Bee Green

En frisk höstdag 1954, vinkade vietnameserna av fransmännen, men de behöll godsaker som bröd och mayo. Cyklande gatuförsäljare fyllde på med inhemska smaker längs vägen och så föddes det som många kallar för världens godaste macka, Bánh Mì. I varje tugga balanseras det klassiska franska köket med höga asiatiska smaker. Denna filosofi genomsyrar all vår mat: varje tugga ska bjuda på spännande smaker, olika konsistenser och härliga kontraster.

Precis som de cyklande gatuförsäljarna, plockas inspiration längs vägen. Kan man ha en japansk soja & sesam-mayo, en kinesisk BBQ-sås eller mexikanska tortillas i vietnamesisk mat? Självklart! Kvalitet och smak-upplevelse är viktigare än att kunna sätta en exakt etikett på maten. Mat och såser lagas helt från grunden i huvudköket på Södermalm sedan 2013.

Allt utom wraps går att få glutenfritt.

Meny

Vad

Innehåll

Hållbart val

Snabbleverans

Valda filter

Alla priser ex.moms 12%

Lunch


Bowls


Sallader


Banh Mi