Hur jobbar vi med hållbarhet?

Vi vill skapa en hållbar utveckling för catering

Vi vill att det ska vara enkelt och smidigt för dig som kund att göra hållbara val när du beställer mat från oss. Därför arbetar vi med både kortsiktiga och långsiktiga mål för hållbarhet. Vår vision är att skapa en fullt cirkulär affärsmodell där du kan vara en del av lösningen.

Vår egna miljö- och hållbarhetsmärkning

För att hjälpa dig att göra klimatsmarta och miljövänliga val ställer vi höga krav på våra anslutna cateringfirmor. Vi har tagit fram vår egen hållbarhetsmärkning, BeeGreen, som sätter höga krav på att våra leverantörer ska göra så hållbara val som möjligt. När du väljer mat med denna märkning kan du känna dig trygg i att du gör ett val som är bra både för dig och för miljön.

Vill du veta hur du kan använda BeeGreen?

Läs Mera Här

Handla Våra BeeGreen Leverantörer

Hur vi jobbar internt med hållbarhet

Vår vision är att kunna implementerat följande punkter till år 2030: 

• Noll matsvinn
• Noll fotavtryck logistiskt
• Noll fotavtryck gällande förpackningar
• Hållbara måltider som tar hänsyn till miljön och klimatet, enligt One Planet Plate guide

På Caterbee arbetar vi aktivt med att höja kunskapsnivån när det gäller miljöfrågor hos alla våra medarbetare. Vi uppmanar och utbildar även våra leverantörer om rådande miljö- hållbarhetskrav, samt uppmuntrar våra kunder att välja miljövänligare alternativ. 

Personalen på Caterbee utgår strikt från följande: 

• Källsortera allt material på kontoret.
• Köp endast in elektronik, såsom datorer och bildskärmar, med högsta möjliga energiklassificering och undvik standby-läge. Stäng av elektroniken när den inte används.
• Köp inte mer mat än vad som konsumeras, och se till att minst 50% av den inköpta maten är vegetarisk.
• Köp endast miljövänliga produkter när det är möjligt.
• Skriv endast ut papper när det är nödvändigt, och i så fall skriv ut dubbelsidigt.

Interna Policies

• Möten skall i så stor utsträckning som möjligt hållas digitalt för att minska antalet resor. Då vi besöker kunder skall vi transporteras med kollektiva medel såsom buss, tåg, tunnelbana och elsparkcykel.
• Om vi behöver resa inrikes skall detta göras med tåg
• Om vi måste använda bil skall vi antingen hyra bil eller använda oss av Sunfleet

När Caterbee väljer en ny leverantör skall deras klimatpåverkan och deras klimatarbete väga tungt vid utvärderingen.

När en ny leverantör tas in är det krav att de också uppnår våra BeeGreen krav. I de fall de inte når upp till certifieringsgränsen skall vi aktivt hjälpa leverantören att förbättra och uppnå gränsen. Når en leverantör inte upp till nivån skall de bara i sällsynta fall ändå accepteras som leverantör. En sådan leverantör måste därför bekräftas av vår VD.

Frågor?

Ring oss

Maila oss