20 kök matchar din sökning i Stockholm

Räkcheesecake i kopp toppad med räkor, dill och citron (Kräftdjur, Mjölk, Gluten)

Charkcroquette toppad med aioli (Ägg, Senap, Gluten, Mjölk)

Potatiskrutong toppad med Västerbottencréme och sikrom (Ägg, Fist, Mjölk)

Bakad gulbeta med vispad getost, honung samt rostade valnötter (Mjölk, Nötter)

Litet smörrebröd med julskinka, senap och grönkål (Mjölk, Gluten, Senap)

Apelsinmarinerad gravad hjortstek på kavring med vispad lingoncrème (Mjölk, Gluten)

Liten gubbröra på liten toast. (Fisk, Ägg, Gluten, Mjölk)

Tillgängligt för beställning 19/11 till 22/12.

Brownie med smak av ingefära (mjölk, gluten, ägg)

Vaniljfudge (mjölk)

Lingonpannacotta med rostad vit choklad (mjölk)

Sill 

Marmelad på vinteräpple och cognac (Fisk)

Senapssill (Fisk, Senap)

Krämig curry- och äppelsill ( Ägg, Fisk, Senap, Mjölk)

Västerbottensill med gräslök (Ägg, Fisk, Senap, Mjölk)

Matjessill med gräddfil, rödlök och gräslök (Fisk, Senap)

Fisk och skaldjur 

Västerbotten Royal toppad med kalixlöjrom och smetana (Ägg, fisk, senap, Mjölk)

Ägghalvor med kallrökt lax och krasse (Ägg, Fisk, Senap)

Apelsin och-fänkålsgravad lax (Fisk)  

Kallrökt Lax (Fisk)

Varmrökt lax med pepparrotscréme (Fisk, Mjölk) 

Öjebyröra (Ägg, Kräftdjur, Senap) 

Småvarmt 

Janssons frestelse (Fisk, Mjölk)

Dillkokt potatis  

Kikärtsbollar med saffransärtonäs (Senap) 

Gräddstuvad svartkål smaksatt med muskot och svartpeppar (Mjölk)

Julkryddade ugnsbakade rotfrukter

Grönt

Gratinerad rotselleri (Selleri,Senap) 

Kantarellpaj med friterad grönkål (Ägg, Mjölk, Gluten) 

Grönkålssallad med tranbär, cheddarost och rostade (Mjölk) 

Rödbetssallad (Senap)

Rödkålssallad med äpple och sherryvinäger

Tillbehör 

Hovmästarsås (Senap) 

Pepparrotscréme (Mjölk) 

Hemmagjord sötstark senap (Senap)

Ostbricka 

Kvibille gräddädelost (Mjölk)

Lagrad cheddar (Mjölk) 

Marmelad på vinteräpplen och cognac

Bröd  

Vörtbröd gluten, (Mjölk)

Surdegsknäcke (Gluten)

Vispat smör (Mjölk) 

Tillgänglig mellan 19/11 - 18/12

En festlig smakresa med inspiration från Mellanöstern

Meny:

Bröd & tillbehör
Tenoorbröd (gluten)
Hummus – len och krämig kikärtsröra (sesam)
Paprikaröra med rostade valnötter (gluten, valnötter)
Castelvetrano-oliver

Sallader & gröna rätter
Saffransris toppat med tranbär och mandel (mandel)
Granatäppelsallad med saffran och apelsinvinägrett
Rostad sötpotatis med smulad fetaost, tahina och granatäppelmelass (laktos)
Avrunnen yoghurt med mullbärschutney och citron (laktos)

Varmrätter
Ugnsgrillad kycklinglårfilé med tamarindglaze
Kryddig lammkorv

Tillgänglig mellan 19/11 - 18/12

En festlig smakresa med inspiration från Mellanöstern

Meny:

Bröd & tillbehör
Tenoorbröd (gluten)
Hummus – len och krämig kikärtsröra (sesam)
Paprikaröra med rostade valnötter (gluten, valnötter)
Castelvetrano-oliver

Sallader & gröna rätter
Saffransris toppat med tranbär och mandel (mandel)
Granatäppelsallad med saffran och apelsinvinägrett
Rostad sötpotatis med smulad fetaost, tahina och granatäppelmelass (laktos)
Avrunnen yoghurt med mullbärschutney och citron (laktos)

Varmrätter
Krispiga, friterade falafel (sesam)
Halloumi toppad med citronhonung och granatäpple (laktos)

KALLT

Ägghalva med dillmajonnäs toppas med sikrom (Ägg, Fisk)

Örtagårdssill med smörgåskrasse (Fisk, Mjölk, Ägg, Svavel)

Vår egenkryddade krämiga senapssill (Fisk, Senap, Mjölk, Ägg, Svavel)

Klassisk inlagd sill (Fisk, Svavel)

Varmrökt lax med dill och citronmajonnäs (Fisk, Ägg)

Gravad lax med råmarinerad fänkål, hovmästarsås & citron (Fisk, Senap, Svavel)

Västerbottenpaj med löjrom, citroncrème & gräslök

Krämig rödbetssallad med äpple, citron & pepparrot (Ägg, Senap, Svavel)

Onsalakorv & cornichons

Griljerad julskinka från svenska gårdar med Materiets egna senapsblandning (Gluten, Ägg, Senap)

Grönkålssallad med apelsin, gula russin, tranbär, & rostade frön (Senap, Svavel)

Julens två ostar från svenska gårdsmejerier med kex, druvor & fikonmarmelad (Gluten, Mjölk, Svavel)

Vörtbröd, spisbröd & vispat smör (Gluten, Mjölk)

VARMT

Dill &- gräslöksslungad potatis från Gotland med brynt smör (Mjölk)

Materiets julkryddade köttbullar (Ägg, Mjölk) LAKTOSFRI & GLUTENFRI

Prinskorv

Janssons frestelse (Mjölk, Fisk) LAKTOSFRI & GLUTENFRI

DESSERTER

Mjuk pepparkaka med glasyr

Saffranspannacotta med syrliga lingon & pepparkakskross (Mjölk, Gluten)

Blandat julgodis 

Cateringlåda med krispigt Pane Toscano. 15 bitar med klassisk julskinka med en blandning av grönkål och rödkål dressad med dijonaisse. Toppas med syrliga äpplen samt senap

Allergener: Gluten, Mjölk/Laktos, Ägg, Nötter, Senap, Svaveldioxid & sulfit

En cateringlåda med små bägare av Grönkål, Rödkål, Äpple & Russin Marinerad i äppelcidervinägrett, Picklad Kålrabbi Julskinka & Västervikssenap.

Beställs innan 13.00, tidigast Leverans 13.00.

Allergener: Ägg, Senap, Svavel

En cateringlåda med små bägare av Grön kål-slaw, västervikssenap, Picklad kålrabbi, Varmrökt Lax, Picklad gulbeta & Romsås, dill.

Beställs innan 13.00, tidigast Leverans 13.00.

Allergener: Ägg, Fisk, Mjölk, Senap

(Måste beställas senast klockan 14:00 dagen innan leverans)

Vårt bredaste utbud av 15 mezerätter, vegansk, vegetarisk & kött.

-Granatäppelbakad kyckling,

-kofte

-nötfärspirog

-falafel

-fetaostpirog

-getostcigarr

-vinbladsdolmar

-feta- och melonsallad

-granatäppelsallad

-bulgur

-pitabröd

Röror: baba ganosh, hummus, myntayoghurt, paprika- och valnötsröra, sötpotatiscreme

Allergener: Gluten, Mjölk, Sesamfrön, Nötter

-Fetaostpirog.

-Nötkofte.

-Granatäppelbakad kyckling.

-Falafel.

-Mergueskorv.

-Granatäppelsallad.

Röror: Hummus, Myntayoghurt, Paprika- och valnötsröra.

Allergener: Gluten, Laktos, Nötter, Sesam, Soja, Ägg.

Jultårta - Som prinsesstårta med grädde, vaniljkräm och hallon men med saffran i sockerkaksbottnarna. Röd marsipan med juldekor.

Välj mellan: 4-bitar, 8-bitar, 12-bitar, 16-bitar.

Allergener: ägg, mjöl, gluten

Saffransknut mandel har mandelfyllning och topping med mandelflan och pärlsocker. Saffransknut mandel har en riklig saffransmak och är bakad med smör.

Allergener: Gluten, Mjölk, Laktos, Mandel, Ägg

Saffranbullen i  bullform är växtbaserad och lika stor saffransmak som alla våra saffransbröd. Saffransbulle är en mjuk bulle med pärlsockertipping.

Allergener: Gluten