12 kök matchar din sökning i Stockholm

Räkcheesecake i kopp toppad med räkor, dill och citron (Kräftdjur, Mjölk, Gluten)

Charkcroquette toppad med aioli (Ägg, Senap, Gluten, Mjölk)

Potatiskrutong toppad med Västerbottencréme och sikrom (Ägg, Fist, Mjölk)

Bakad gulbeta med vispad getost, honung samt rostade valnötter (Mjölk, Nötter)

Litet smörrebröd med julskinka, senap och grönkål (Mjölk, Gluten, Senap)

Apelsinmarinerad gravad hjortstek på kavring med vispad lingoncrème (Mjölk, Gluten)

Liten gubbröra på liten toast. (Fisk, Ägg, Gluten, Mjölk)

Tillgängligt för beställning 19/11 till 22/12.

Brownie med smak av ingefära (mjölk, gluten, ägg)

Vaniljfudge (mjölk)

Lingonpannacotta med rostad vit choklad (mjölk)

Sill 

Marmelad på vinteräpple och cognac (Fisk)

Senapssill (Fisk, Senap)

Krämig curry- och äppelsill ( Ägg, Fisk, Senap, Mjölk)

Västerbottensill med gräslök (Ägg, Fisk, Senap, Mjölk)

Matjessill med gräddfil, rödlök och gräslök (Fisk, Senap)

Fisk och skaldjur 

Västerbotten Royal toppad med kalixlöjrom och smetana (Ägg, fisk, senap, Mjölk)

Ägghalvor med kallrökt lax och krasse (Ägg, Fisk, Senap)

Apelsin och-fänkålsgravad lax (Fisk)  

Kallrökt Lax (Fisk)

Varmrökt lax med pepparrotscréme (Fisk, Mjölk) 

Öjebyröra (Ägg, Kräftdjur, Senap) 

Småvarmt 

Janssons frestelse (Fisk, Mjölk)

Dillkokt potatis  

Kikärtsbollar med saffransärtonäs (Senap) 

Gräddstuvad svartkål smaksatt med muskot och svartpeppar (Mjölk)

Julkryddade ugnsbakade rotfrukter

Grönt

Gratinerad rotselleri (Selleri,Senap) 

Kantarellpaj med friterad grönkål (Ägg, Mjölk, Gluten) 

Grönkålssallad med tranbär, cheddarost och rostade (Mjölk) 

Rödbetssallad (Senap)

Rödkålssallad med äpple och sherryvinäger

Tillbehör 

Hovmästarsås (Senap) 

Pepparrotscréme (Mjölk) 

Hemmagjord sötstark senap (Senap)

Ostbricka 

Kvibille gräddädelost (Mjölk)

Lagrad cheddar (Mjölk) 

Marmelad på vinteräpplen och cognac

Bröd  

Vörtbröd gluten, (Mjölk)

Surdegsknäcke (Gluten)

Vispat smör (Mjölk) 

Tillgänglig mellan 19/11 - 18/12

En festlig smakresa med inspiration från Mellanöstern

Meny:
Bröd & tillbehör
Tenoorbröd
Hummus – len och krämig kikärtsröra
Paprikaröra med rostade valnötter
Castelvetrano-oliver
Sallader & gröna rätter
Saffransris toppat med tranbär och mandel
Granatäppelsallad med saffran och apelsinvinägrett
Rostad sötpotatis med smulad fetaost, tahina och granatäppelmelass
Avrunnen yoghurt med mullbärschutney och citron

Varmrätter
Ugnsgrillad kycklinglårfilé med tamarindglaze
Kryddig lammkorv
Vegetariskt alternativ
Samma generösa utbud av bröd, sallader och tillbehör, med följande vegetariska varmrätter i stället för kyckling och lammkorv:
Krispiga, friterade falafel
Halloumi toppad med citronhonung och granatäpple

Tillgänglig mellan 19/11 - 18/12

En festlig smakresa med inspiration från Mellanöstern

Meny:
Bröd & tillbehör
Tenoorbröd
Hummus – len och krämig kikärtsröra
Paprikaröra med rostade valnötter
Castelvetrano-oliver
Sallader & gröna rätter
Saffransris toppat med tranbär och mandel
Granatäppelsallad med saffran och apelsinvinägrett
Rostad sötpotatis med smulad fetaost, tahina och granatäppelmelass
Avrunnen yoghurt med mullbärschutney och citron

Varmrätter
Krispiga, friterade falafel
Halloumi toppad med citronhonung och granatäpple

Cateringlåda med krispigt Pane Toscano. 15 bitar med klassisk julskinka med en blandning av grönkål och rödkål dressad med dijonaisse. Toppas med syrliga äpplen samt senap

Allergener: Gluten, Mjölk/Laktos, Ägg, Nötter, Senap, Svaveldioxid & sulfit

En cateringlåda med små bägare av Grönkål, Rödkål, Äpple & Russin Marinerad i äppelcidervinägrett, Picklad Kålrabbi Julskinka & Västervikssenap.

Beställs innan 13.00, tidigast Leverans 13.00.

Allergener: Ägg, Senap, Svavel

En cateringlåda med små bägare av Grön kål-slaw, västervikssenap, Picklad kålrabbi, Varmrökt Lax, Picklad gulbeta & Romsås, dill.

Beställs innan 13.00, tidigast Leverans 13.00.

Allergener: Ägg, Fisk, Mjölk, Senap

KALLT

Ägghalva med dillmajonnäs toppas med sikrom (Ägg, Fisk)

Örtagårdssill med smörgåskrasse (Fisk, Mjölk, Ägg, Svavel)

Vår egenkryddade krämiga senapssill (Fisk, Senap, Mjölk, Ägg, Svavel)

Klassisk inlagd sill (Fisk, Svavel)

Varmrökt lax med dill och citronmajonnäs (Fisk, Ägg)

Gravad lax med råmarinerad fänkål, hovmästarsås & citron (Fisk, Senap, Svavel)

Västerbottenpaj med löjrom, citroncrème & gräslök

Krämig rödbetssallad med äpple, citron & pepparrot (Ägg, Senap, Svavel)

Onsalakorv & cornichons

Griljerad julskinka från svenska gårdar med Materiets egna senapsblandning (Gluten, Ägg, Senap)

Grönkålssallad med apelsin, gula russin, tranbär, & rostade frön (Senap, Svavel)

Julens två ostar från svenska gårdsmejerier med kex, druvor & fikonmarmelad (Gluten, Mjölk, Svavel)

Vörtbröd, spisbröd & vispat smör (Gluten, Mjölk)

VARMT

Dill &- gräslöksslungad potatis från Gotland med brynt smör (Mjölk)

Materiets julkryddade köttbullar (Ägg, Mjölk) LAKTOSFRI & GLUTENFRI

Prinskorv

Janssons frestelse (Mjölk, Fisk) LAKTOSFRI & GLUTENFRI

DESSERTER

Mjuk pepparkaka med glasyr

Saffranspannacotta med syrliga lingon & pepparkakskross (Mjölk, Gluten)

Blandat julgodis 

(Måste beställas senast klockan 14:00 dagen innan leverans)

Vårt bredaste utbud av 15 mezerätter, vegansk, vegetarisk & kött.

-Granatäppelbakad kyckling,

-kofte

-nötfärspirog

-falafel

-fetaostpirog

-getostcigarr

-vinbladsdolmar

-feta- och melonsallad

-granatäppelsallad

-bulgur

-pitabröd

Röror: baba ganosh, hummus, myntayoghurt, paprika- och valnötsröra, sötpotatiscreme

Allergener: Gluten, Mjölk, Sesamfrön, Nötter

-Fetaostpirog.

-Nötkofte.

-Granatäppelbakad kyckling.

-Falafel.

-Mergueskorv.

-Granatäppelsallad.

Röror: Hummus, Myntayoghurt, Paprika- och valnötsröra.

Allergener: Gluten, Laktos, Nötter, Sesam, Soja, Ägg.

Tillgänglig från 16/12 till 23/12.

Måste beställas senast dagen före leverans. 

Pintxos med smaker inspirerade av julen. Perfekt till julminglet eller glöggfesten! 

Skagenröra, saffransaioli, forellrom

Innehåll: olja, senap, vinäger, ägg, salt, peppar, tabasco, räkor, dill, pepparrot, citronjuice, saffran, forellrom, baguette (Gluten, Fisk, Kräftdjur, Senap)

Kokt ibericoskinka, rödbetssallad, senapskräm

Innehåll: rödbetor, olja, senap, vinäger, ägg, salt, peppar, kokt skinka, philadelphia, creme fraiche, dijon, vinäger, rosmarin, cidersenap, friterad rosmarin, baguette (Laktos, Senap, Gluten, Ägg)

Gubbröra “al a Boqueria”

Innehåll: olja, senap, vinäger, ägg, salt, peppar, creme fraiche, boquerones, sardeller, piquillo, lök, baguette (Laktos, Fisk, Gluten, Senap)

Rödbetsgravad lax, pepparrotskräm, forellrom, citronaioli 

Innehåll: lax, salt, socker, dill, rödbetor, philadelphia, pepparrot, peppar, vinäger, olja, senap, ägg, citron, forellrom, dill, baguette (Fisk, Laktos, Senap, Gluten, Ägg)

 Mjuk pepparkaka med Valdeonkräm (mögelost), valnötter, fikon, hallonpulver

Innehåll: mjöl, kanel, ingefära, kardemumma, smör, strösocker, farinsocker, ägg, grädde, ströbröd, valdeon, philadelphia, peppar, salt, valnötter (Gluten, Nötter, Laktos, Ägg)

Tillgänglig från 16/12 till 23/12. Måste beställas dagen före leverans. 

Innehåll: olja, senap, vinäger, ägg, salt, peppar, tabasco, räkor, dill, pepparrot, citronjuice, saffran, forellrom, baguette (Gluten, Fisk, Senap, Kräftdjur, Ägg)

Tillgänglig från 16/12 till 23/12. Måste beställas dagen före leverans. 

Innehåll: rödbetor, olja, senap, vinäger, ägg, salt, peppar, kokt skinka, philadelphia, creme fraiche, dijon, vinäger, rosmarin, cidersenap, friterad rosmarin (Senap, Laktos, Ägg, Gluten)

Inlagd sill med lök och rosépepparr.

Skånsk senapssill.

Sill med smak av vitlök och basilika.

Varmrökt lax med sauce Vertes.

Kallrökt lax med pepparrot och gräslök.

Ägghalvor med sikrom, handskalade räkor och majonnäs,

Skånsk julskinka,  senap-, ingefära- och honungsgriljerad.

Fänkålssalami och Munsö.

Bakad leverpastej.

Lantpaté med cumberlandsås.

Rödbetssallad med äpple.

Skånsk senap med ingefära/apelsin/konjak.

Janssons frestelse.

Rödkål.

Revbensspjäll.

Hemgjorda köttbullar med kryddpeppar.

Prinskorv.

Dillkokt sillpotatis.

Julbröd och smör.

Årets julcheddar och brieost.

Chokladkaka med ganache ovh vispgrädde.

Vit choklad-pannacotta med lingonkompott och pepparkakssmul

Julgodis: knäck, ischoklad, mintkyssar, polkaskruvar, tomteskum, kola i papper

Inlagd sill med rödlök och morötter.

Sill med smak av vitlök och basilika.

Tunnskivad gravlax med hovmästarsås.

Varmrökt lax med sauce Vertes.

Ägghalvor med sikrom.

Handskalade räkor och majonnäs.

Skånsk senap-, ingefära- och honungsgriljerad julskinka.

Rödbetssallad med äpple.

Fänkålssalami

Senap

Årets julcheddar och brieost.

Julbröd och smör.

Vit chokladpannacotta med lingonkompott och pepparkakssmul.

Varmt vid sidan om:

Hemgjorda köttbullar med kryddpeppar.

Prinskorv.

Janssons frestelse.

Dillkokt potatis

Auberginesill med vitlök och basilika

Inlagd zucchinisill.

Griljerad rotselleri.

Ägghalvor med tångkaviar och majonnäs.

Rödbetssallad med äpple.

Hemgjorda sojabullar med julkryddning och saffransaioli

Hummus

Sesamrostade grönsaker.

Saffranskokt risonipasta med BBQ-quorn och kronärtsskocka.

Dillkokt potatis.

Årets julbröd, smör och julcheddar

Tillgängligt mellan 26/11 - 23/12.

Brantevikssvill

Dill-och senapssvill

Picklad aubergine i örtagårdssås

Ägghalva med tångkaviar

Västerbottenfrittata med örtcrème & picklad rödlök

Ärt- och grönsaksbiff med örter

Rostade rödbetor med chévre och aprikos

Formaggio duro-bakad broccoli med tryffelcrème

Rödkålsslaw med äpple

Grönkålssallad med ädelost och honungsvinigrette

Klar potatissallad med dill och citron (går att byta till kokt potatis)

Vörtbröd, spisbröd, vispat smör samt cheddarost

Tillgängligt mellan 26/11 - 23/12.

Brantevikssill

Dill- och senapssill

Örtgravad lax med hovmästarsås

Varmrökt lax med örtagårdssås

Ägghalva med skagenröra

Grilljerad svensk gårdsskinka med två sorters senap

Kallrökt viltkorv med cornichons

Rödkålsslaw med äpple

Grönkålssallad med ädelost och honungsvinigrette

Klar potatissallad med dill och citron (går att byta till kokt potatis)

Vörtbröd, spisbröd, vispat smör samt cheddarost

Tillgängligt mellan 26/11 - 23/12.

Vänligen välj mellan:

Gubbröra på kallrökt lax med dill & gräslök
Västerbottenpaj med löjromscrème
Skagenröra på crostini
Bifftataki med tryffelcrème & friterad grönkål
Rökt renkött med pepparotsfärskost på crosstini
Chèvrepaj med rödlöksmarmelad
Cheddarost med fikonmarmelad & rostad valnöt

Går att beställa 23/11 - 23/12. Måste beställas minst 3 arbetsdagar i förväg.

Varmrökt lax från Guldhaven Kalix 

Allergener: Fisk 

Griljerad Julskinka (SE) med våran egna cidervinägersenap 

Allergener: Senap, gluten 

Två sorters sill från matlabbet, syrad grädde, spisknäcke 

Allergener: Fisk, senap, sulfiter, mjölkprotein, laktos, gluten 

Rostad morot, julkryddor, granatäppelsirap 

Rotselleri & äppelsallad, grov senap, liljeholmskål 

Allergener: Selleri, ägg, senap, sulfiter 

Potatissallad ”Öjeby”, Västerbotten, akvavit, kummin, kräfta 

Allergener: Skaldjur, mjölkprotein, laktos, ägg, senap, sulfit, (Innehåller alkohol) 

Dijonnaise 

Allergener: Ägg, senap, sulfiter 

Rödbetssallad 

Allergener: Ägg, senap, sulfiter 

Går att beställa 23/11 - 23/12. Måste beställas minst 3 arbetsdagar i förväg.

Svenska ostar, Wrångebäck, Sörmlands ädel, Almnäs tegel, äppelmarmelad

Allergener: Mjölkprotein, laktos 

Går att beställa 23/11 - 23/12. Måste beställas minst 3 arbetsdagar i förväg.

Charkuterier (FRA, ITA, SPA), inlagda grönsaker, oliver

Allergener: Sulfiter 

Vår julcookie - Inspirerad av lussebullen

Bakad på brynt smör med vanilj och saffran, mjuk och smörig. Toppad med vårt eget havssalt marinerat i saffran.

Allergener: gluten, mjölk, ägg

Vår julcookie - Inspirerad av lussebullen

Bakad på brynt smör med vanilj och saffran, mjuk och smörig. Toppad med vårt eget havssalt marinerat i saffran.

Allergener: gluten, mjölk, ägg

Vår julcookie - Inspirerad av lussebullen

Bakad på brynt smör med vanilj och saffran, mjuk och smörig. Toppad med vårt eget havssalt marinerat i saffran.

Allergener: gluten, mjölk, ägg