6 kök matchar din sökning i Stockholm
Ett urval av menyn
Pris
Tre Små Kanapéer
Mini Skagen på toast, toppad med Kalix löjrom (Gluten, Ägg, Senap, Fisk, Kräftdjur)
Västerbotten royal toppad med gräslökskräm och kantarell (Mjölk, Ägg)
Renstek- och pepparrotsmousse på kavring toppad med lingonströssel (Gluten, Mjölk)
Minsta antal: 20 stTre Små Kanapéer: Premium
Kalix löjrom i liten tarte med citron och creme fraiche (Gluten, Mjölk, Fisk)
Sotad hälleflundra på toast toppad med pepparotskräm och forellrom (Gluten, Mjölk, Fisk)
Råbiff med västerbottenmajonnäs, picklad silverlök och jordärtskockschips (Gluten, Mjölk, Senap, Ägg)
Minsta antal: 20 stTre Små Kanapéer: Vegansk
Mini ”veganskagen” med kronärtskocka på toast toppad med tångkaviar (Gluten, Senap, Gluten)
Tryffelcreme på toast med friterad grönkål (Gluten)
Bakad beta, toppad med vegansk fetaost och saltrostade pumpakärnor
Minsta antal: 20 stEtt urval av menyn
Pris
Mingel till fördrinken
-Chèvrecrustad med fikonmarmelad & lagerbladspulver. (Gluten & Mjölk)
-Skagen på räkor, majonnäs, rödlök, citron & dill i tunnbröd. (Gluten, Kräftdjur & Ägg)
-Västerbottenpaj med löjrom, citroncrème, gräslök & dill. (Gluten, Fisk & Ägg)
Minsta antal: 30 stAW-Mingel (4 rätter)
Välj 4 av rätterna nedan - Skriv i önskemål;
-Miniburgare på högrev med briochebröd cheddar, tryffelaioli & karamelliserad lök. (Gluten, Ägg & Mjölk)
-Miniburgare med Halloumi På briochebröd med chilimajonnäs & picklad lök. (Ägg, Mjölk, Svavel)
-Minitaco med kryddstekt kyckling, jalapeñomajonnäs, salsa fresca, picklad lök & koriander (Gluten & Svavel)
-Minitaco med vitlöksbakad portabello, rostad majscrème, picklad jalapeño, rödlök & koriander. (Gluten & Svavel)
-Flankstek i gemsallad med dijonmajonnäs, färskriven pepparrot & krasse. (Ägg)
-Ceviche på färsk lax, räkor, mango, chili, lime, gurka, avokado & koriander. (Fisk & Kräftdjur)
-Skagenröra i brioche toppas med löjrom & hackad gräslök (Gluten, Fisk, Kräftdjur, Ägg)
-Tonfisktataki med ponzudressing, chilimajonnäs, sesamfrön & rostad lök (Fisk, Sesam, Soja, Ägg)
-Vegansk ceviche på mango, chili, gurka, koriander, lök, avokado, lime & ananas.
-Friterad Tofu i gemsallad med chilimarinerad råkost, vegansk limemajonnäs.
Minsta antal: 30 stVegetarisk Fingerfood
-Vegansk ceviche på mango, chili, gurka, koriander, lök, avokado, lime & ananas.
-Minitaco med vitlöksbakad portabello, rostad majscrème, picklad jalapeño, rödlök & koriander. (Gluten & Svavel)
-Miniburgare med Halloumi På briochebröd med chilimajonnäs & picklad lök. (Ägg, Svavel & Mjölk)
-Friterad Tofu i gemsallad med chilimarinerad råkost, vegansk limemajonnäs.
Minsta antal: 30 stEtt urval av menyn
Pris
Lillmingel
Dubbelsnitt med varmrökt lax och senapsmajonnäs
Tunnbrödssnitt med fetaost, oliver och soltorkad tomat
Canapé med Sikafors (rökt renstek och pepparrot)
Minsta antal: 10 stPremiärmingel
Dubbelsnitt med varmrökt lax och senapsmajonnäs
Pancettalindade dadlar
Filoknyten fyllda med fetaost och kanel
Spett med körsbärstomat och minimozzarella
Spett med teriyakikyckling och sambal oelek
Minsta antal: 10 stAW Tallriken
-Hemgjorda tryffelchips med ranchdipp.
-BBQ-marinerat kycklingspett.
-Filodegsknyte med fetaost.
-Snittar med skagenröra.
-Marinerade gröna oliver.
-Hembakat fröknäcke.
-2 olika sorters chark.
-Comtéost.
-Brieost & Marmelad.
Minsta antal: 1 stPris
Snittpaket
Friterad wonton med bifftartar, syrad grädde, pepparrot & dillolja (Gluten, mjölk)
Tonfisk med avokado, chili, puffat ris & friterad schalottenlök
Petit choux med lagrad ostcrème & rabarber (Gluten, mjölk, ägg)
Äggröra med spritärter, riven tryffel & krasse (Ägg, mjölk)
Petit choux med kycklingmousse, körsbär & pistagenötter (Gluten, mjölk, ägg, nötter)
Minsta antal: 1 stMingelpaket
Löjrom med smetana, rödlök, citron & chips (Mjölk)
Tartar på biff på potatisvåffla med jalapeñoolja, friterad schalottenlök & misomajonnäs (Ägg, gluten, mjölk)
Arancini med skaldjur, riven parmesan & morotsgelé (Mjölk, gluten, ägg)
Bao med tonfisk, fermenterad chilimajonnäs, gurka, puffat ris & picklad schalottenlök (Gluten, ägg)
Pris
Streetfood vegan – mingelbuffé
Streetfood vegan består av 5 små rätter som är sammansatta till ett perfekt mättande mingel. Varje rätt serveras portionsvis & är ca 4 ”bites”, ett par av dem behöver du en gaffel till.
Pita med hummus på svenska kikärtor – inlagda grönsaker
Svamptaco – thom paa marinerad rödkål, chili, koriander, sojaärtonnaise
Tofuroll – picklad chili, blekselleri, tångkaviar, fröknäcke
Bowl med tempeh – sushiris, bibimbapmarinerad tempeh, kimchi, sojabönor, gojuchangmajonnäs
Nudelsallad – mandusås, purjolök, cashew, sesam
På måndagar har vi svårt att leverera innan klockan 11.00
Minsta antal: 10 stStreetfood meny – mingelbuffé
Streetfood mingelmeny består av 5 små rätter som är sammansatta till ett perfekt mättande mingel. Varje rätt serveras portionsvis & är ca 4 ”bites”, ett par av dem behöver du en gaffel till.
Pita med hummus på svenska kikärtor – inlagda grönsaker
Kycklingtaco thom paa – marinerad rödkål, chili, koriander, sojamajonnäs
Jalapeñoskagen roll– picklad chili, blekselleri
Bowl med regnbågslax – sushiris, sotad lax, mandumarinerad regnbåge, sesammarinerade mungböngroddar, sojabönor, sean connery dressing
Koreansk råbiff – SRB nötrulle (SE), senapssås, vårlök, sesam, puffat ris, koriander
På måndagar har vi svårt att leverera innan klockan 11.00
Minsta antal: 10 stPris
Mingel- & Plockbuffé Maxi
Lite större tilltugg!
-Skaldjurssallad med chili, lime, gurka & koriander. Kräftdjur, Selleri, Sesam.
-Smörrebröd på kalvstek med tartarsås, semitorkad tomat & rostad lök. Gluten, Ägg, Senap.
-Sandwich med rökt lax & äggsallad med gräslök. Gluten, Ägg, Fisk, Mjölkprotein.
-Miniburgare med pulled Oumph, coleslaw & syrad lök VEG Gluten, Ägg, Mjölkprotein, Senap.
-Tartar på morot med asiatiska smaker med tapiokapärlor – i salladsblad VEG Ägg, Soja, Senap.
Serveras på porslin. Kostnad för returbud tillkommer.
Minsta antal: 15 stMingel- & Plockbuffé Midi
Lite större tilltugg!
-Kycklingspett med chilimajonnäs & rostade sesamfrön (på spett) Ägg, Soja, Senap, Sesam.
-Sandwich med rökt lax & äggsallad med gräslök. Gluten, Ägg, Fisk, Mjölkprotein.
-Miniburgare med pulled Oumph, coleslaw & syrad lök VEG Gluten, Ägg, Mjölkprotein, Senap.
-Minipaj med Västerbotten & picklad kantarell. Gluten, Ägg, Mjölkprotein, Senap.
Serveras på porslin. Kostnad för returbud tillkommer.
Minsta antal: 15 stDu har sett alla kök
Vill du se fler kök i Stockholm? Testa en annan meny.





