26 kök matchar din sökning i Stockholm

Räk-och parmesanröra toppad med forellrom Kräftdjur, fisk, senap, ägg, mjölk

Rimmad bakad regnbåge med citron och dill Fisk (serveras varm)

Dragoncreme Mjölk

Bakade betor med torkad fetaost och rostade frön Mjölk

Ört- och vitlöksbakade kycklinglårfilé med gul morot och semitorkade cocktailtomater (serveras varm)

Rökt paprikamajonnäs Ägg & Senap

Potatismuffins med västerbottenost Ägg & Mjölk (serveras varm)

Hyvlade curditeer med olivolja och flingsalt

Gröna och gula bönor med dijonnaise, toppade med pangrattato Ägg, senap, gluten

Surdegsbröd med vispat smör Gluten & Mjölk

Bakad purjolök med citruskräm och kavringkrisp mjölk, gluten

Rostade rödbetor med eldad granbarksost, ruccula toppad med honungsvinegrette mjölk

Sallad på gotlandslinser, svartkål, äpple och sultanrussin

Ugnsbakad rotselleri med svamp, lök och rödvinssky selleri (serveras varm)

Krämig potatisgratäng mjölk (serveras varm)

Västerbottenroyal med vispad cremefraiche och smörstekt kantarell mjölk, ägg

Butternuttkräm med kanderade pekannötter mjölk, nötter

Surdegsbröd med vispat smör mjölk, gluten

Pinsa med crème fraiche, marinerad kronärtskocka, citron och dill (gluten, mjölk)

Panzanella, italiensk brödsallad med tomat, gurka, rödlök, oliver och balsamico (gluten)

Vitello tonnato med tonfiskmajonnäs, kalvrygg, friterad kapris, ruccola och parmesan (mjölk, fisk, ägg, senap)

Pastasallad med röd pesto, mozzarella, cocktailtomat och ruccola (gluten, mjölk)

Hyvlad zucchini med riven parmesan, olivolja och citron (mjölk)

Marinerade oliver 

Prosciutto di Parma med melon

Fänkålssalami

Salami Ventricina

Taleggio (mjölk)

Pecorino (mjölk)

Fikonmarmelad

Olivtapenad

Surdegsbröd med vispat smör (mjölk, gluten)

Pris/person 400kr (minimum 10 portioner)

-Granatäppel- och tamarinsbakad kyckling.

-Sambosak (nötköttspirog).

-Rostad sötpotatis med Tahina.

-Falafel.

-Granatäpplesallad.

-Stenugnsbakat tenoorbröd.

Röror: Vitlökscreme, Paprika &valnötsröra, Hummus.

Allergener: Sesam, Ärta, Nötter, Gluten, Laktos, Ägg.

-Fetaostcigarr.

-Halloumi & Citrushonung.

-Rostad sötpotatis med Tahina.

-Falafel.

-Granatäppelsallad.

-Stenugnsbakat tenoorbröd.

Röror: Hummus, Vitlökscreme, Paprika- och valnötsröra (Muhammara).

Allergener: Sesam, Ärta, Nötter, Gluten, Laktos, Ägg.

- Falafel.

- Rostad sötpotatis med Tahina.

- Granatäppel- & tamarindbakad kyckling.

- Fetaostcigarrer

- Getost, Pistage & Honung

- Castelvetranooliver

- Granatäpplesallad.

- Stenugnsbakat tenoorbröd

Röror: Hummus, Vitlökscreme, Paprika- och valnötsröra (Muhammara).

Allergener: Sesam, Ärta, Nötter, Gluten, Laktos, Ägg.

9 vegetariska smårätter att dela:

-Getostcigarr.

-Fetaostpiroger.

-Falafel.

-Getostbollar.

-Granatäpple och grönsallad

-Pitabröd.

Röror: Sötpotatiscreme, Hummus, Paprika- och valnötsröra & Myntayoghurt.

Allergener: Gluten, Laktos, Nötter, Sesam, Soja, Ägg.

Bulgur (Gluten)

Granatäppelsallad: granatäpple och mix sallad

Bröd (Gluten)

Fetaost och melonsallad: mixsallad, sötpotatis, honungsmelon, fetaost, tahini, granatäpple (Laktos, Sesam)

Hummus: kikärtor, citron, tahini, vitlök (Sesam)

Myntayoghurt: yoghurt, honung, mynta, citron (Laktos)

Sötpotatiscreme: sötpotatis, kikärtor, sesam, citron (Sesam)

Muhamara: röd paprika, aubergine, valnötter, granatäpple, lök, ströbröd, chili (Gluten, Nötter)

Nötfärspirog: filodeg, nötkött, yoghurt, lök (Gluten, Laktos,Ägg)

Granatäppelbakad kyckling: kyckling, tomatpuré, granatäpple, vitlök (Sesam)

Köttfärsbiffar: nötkött, tomat, lök

Falafel: kikärtor, bondbönor, lök (Sesam)

Fetaostpirog: vetemjöl, jäst, mjölk, smör, fetaost, mozzarella, spenat (Gluten, Laktos)

10 smårätter att dela:

-Falafel.

-Kofte Högrev

-Fetaostpiroger.

-Granatäppelbakad kyckling.

-Sötpotatiscreme.

-Bulgur.

-Granatäpple och grönsallad

-Pitabröd.

Röror: Myntayoghurt, Hummus, Paprika- och valnötsröra.

Allergener: Gluten, Laktos, Nötter, Sesam, Soja, Ägg.

Beställningen måste läggas minst 1 vecka före önskat leveransdatum.

Vi kommer ut med våra ugnar på plats och lagar pizza framför gästerna. Pizzabottnarna har vi är förbakat i våra vedeldade ugnar på Meno Male, resten tillagar vi på plats! Det enda vi behöver är el till ugnarna och ett bord att duka upp en aperitivobuffé på - resten fixar vi!

Pizza och Apertivobuffé: 

•  Mix av olika Napoletanska pizzor (Vänligen ange i kommentar vid behov av specialkost & allergier)

•  Charkuteribricka (Salami Napoli, Bresaola, Mortadella, Salami Picante, Prosciutto Crudo)

•  Ostar (Grana Padano & Pecorino)

•  Marinerade Oliver 

•  Inlagda Kronärtskockor

•  Semitorkade tomater 

•  Nybakat bröd

•  Paté på svarta oliver & vitlök

•  Olivolja, Chiliolja & Crema di Balsamico 

I priset ingår: Buffé, personal, leverans, papperstallrikar, servetter, trägafflar och uppläggningsfat. 2 timmar servering

Lilla Sushibuffén 150 Bitar-

-80st Nigiri & 70st Maki

Allergener: Fisk, Gluten, Blötdjur, Sojabönor, Sesamfrön, Ägg

Vid byten av nigirisorter i ordern kan en extra kostnad tillkomma.

Mellanstora Sushibuffén 400 Bitar-

-200st Nigiri & 200st Maki

Allergener: Fisk, Gluten, Blötdjur, Kräftdjur, Sojabönor, Sesamfrön, Ägg

Vid byten av nigirisorter i ordern kan en extra kostnad tillkomma.

Stora suhibuffén 1000 Bitar-

-500st Nigiri & 500st Maki

Allergener: Fisk, Gluten, Blötdjur, Kräftdjur, Sojabönor, Sesamfrön, Ägg

Vid byten av nigirisorter i ordern kan en extra kostnad tillkomma.

Samtliga buffér levereras på porslinsfat med tagningsbestick om inte annat önskas. Retur med hämtning tilkommer.

LEVERERAS KALLT

-Arrachera caliente - Grillad flankstek med Chimichurrimarinerad rostad paprika, Zucchini & Sotad lök (Svavel)

-Ceviche på lax & räkor med avokado, gurka, mango, lime, chili & koriander (Fisk & Kräftdjur)

-Tonfisktaco med chilimajonnäs, avokado, rostad lök, chili & koriander (Gluten, Fisk & Ägg)

-Bönsalsa med majs, koriander & lime.

-Guacamole.

LEVERERAS VARMT

-Marinerad grillad majskyckling med pico de gallo.

-Rostad sötpotatis gratinerad med manchegoost, chili & vitlök (Mjölk)

-Chili- & vitlöksbakad majskolv med lagrad ost & gräddfil (Mjölk)

-Oxchili kokad i öl & kakao med majschips & gräddfil (Gluten & Mjölk)

DESSERT

-Dulce de leche-pannacotta med ananas, passionsfrukt & kanderade pekannötter (Nötter & Mjölk)

Levereras på porslinsfat eller designade engångsuppläggningsfat med lock och tagningsbestick.

LEVERERAS KALLT

-Chilimarinerade glasnudlar med sojabönor, strimlade morötter, pak choi & rostade cashewnötter. (Sojabönor, Sesamfrön & Nötter)

-Som tam - rättikssallad med haricots verts, dressing, jordnötter, chili & lime. (Fisk, Jordnötter & Svavel)

-Het asiatisk gurksallad. (Sesamfrön & Sojabönor)

-Vietnamesiska vårrullar med nouc cham-dressing. (Sesamfrön & Sojabönor)

-Flankstek tataki med ponzu, chilimayo, sesam, rostad lök & krasse. (Gluten, Sesamfrön, Sojabönor & Ägg)

-Sesambakad lax med picklad lök, lime & korianderdressing. (Fisk, Sojabönor, Sesamfrön & Svavel)

LEVERERAS VARMT

-Asiatiska fläskköttbullar med chili, citrongräs, lime i grön currysås med böngroddar & picklad lök. (Ägg, Sojabönor, Fisk, Sesamfrön & Svavel)

-Fried Rice med wokade grönsaker, ägg, böngroddar & salladslök. (Ägg, Sojabönor, Sesamfrön & Svavel)

-Marinerade Kycklingspett med sweet chili.

DESSERT

-Citrongräspannacotta med kokos, mango, lime, sesamcréme & rostad kokos. (Sesamfrön & Mjölk)

Samtliga buffér levereras på porslinsfat med tagningsbestick om inte annat önskas. Retur med hämtning tilkommer.

LEVERERAS KALLT

-Sallad caprese - marinerade mozzarellabollar med tomat, basilika, olivolja & flingsalt. (Mjölk)

-Carciofi - kronärtskockshjärtan marinerade i vitlök, rosépeppar & citronzest.

-Tonfisktartar på sked med kapris, lök & avokadocrème. (Fisk, Senap & Svavel)

-Kökets charkbricka med tre sorters chark, marinerade oliver & sotad zucchini.

-Rigatoni i krämig basilikadressing med soltorkade tomater, gran padano, ruccola & pinjenötter. (Gluten, Ägg, Svavel & Mjölk)

-Grönsallad med hyvlad lök, fänkål & örtvinägrett. (Svavel)

-Ostbricka - kökets tre favoriter med kex, druvor & fikonmarmelad. (Gluten & Mjölk)

-Blandat bröd & olivtapenade. (Gluten & Fisk)

LEVERERAS VARMT

-Porchetta med salvia, oregano, citron & vitlök.

-Säsongens rostade grönsaker med gremolata.

DESSERT

-Mascarponecréme med amarettomarinerade persikor, hallon & jordgubbar samt mandelflarn. (Gluten, Ägg, Nötter & Mjölk)

-Ris, Lamm , Kyckling, Merguez, Falafel & Halloumi.

-Tabbouli, Tomat- & gurkasallad, Rödkålsallad, Pickles, Foul, Friterat sötpotatis & Blomkål.

-Burek med potatis & lök, Börek med spenat & fetaost, Börek med köttfärs

Röror: Hummus, Munkröra, Paprikaröra, Babaganoush.

Bulgursallad med oliver, soltorkade tomater, edamamebönor och cocktailtomater (G)

Skivad örtmarinerad fläskfilé serveras med chipotlemajonnäs (F/Ä)

Kryddig, tunnskivad rostbiff toppad med rostad lök samt syltade gulbetor (G)

Potatis- och svampbiffar med ajvarcrème (Ä)

Salsa på säsongens melon och marinerade räkor

Balsamicomarinerade champinjoner med rödlök och ruccola

Mixat bröd med ostkräm eller hummus (G/L)

Cheesecake i glas med kanelkokt rabarberkompott (G/L)

-Bulgursallad med oliver och soltorkad tomat.

-Kalkonpastrami från Ingelsta Kalkon samt äppelkapris

-Mangosalsa med kiwi, chili & lime

-Quinoasallad med aprikos, rostade pumpakärnor & rostade grönsaker.

-Gremolatastekt kycklingbröst i tunna skivor.

-Sotad sockersaltad lax med färsk spenat och senap.

-Melon- & Räkcocktail i basilikaolja.

-Ostcreme och bröd.

-Serranoskinka med parmesan.

-Persilje- och vitlöksmarinerade kronärtskockshjärtan.

-Råsockerrostad paprika och rödlök.

-Pestomarinerad kycklingfilé.

-Frutti di mare (skaldjur marinerade i olivolja och färsk basilika)

-Färsspett med finhackade aprikoser och chili.

-Bulgur med soltorkad tomat, färsk spenat och granatäpple.

-Tzatziki, Ruccolasallad med kikärtor och balsamico.

-Ostcréme & bröd.

Tortillabröd, nachos, hotsås, gräddfil, färsk salsa, sallad, hackad rödlök, koriander, riven ost, guacamole, jalapeños, pink pickled onions, lime, samt en blandning av våra mest uppskattade varma fyllningar. Vänligen ange om ni önskar vegetariskt protein, annars skickas endast carnitas, shredded beef, köttfärs och kyckling med.

Carnitas – Den mexikanska motsvarigheten till Pulled Pork. Fläskarré hickoryröks low & slow, på låt temperatur i ca 10 timmar. Köttet dras isär och blandas med mexikansk sås med smak av smokey chipotle och spiskummin. Resultatet är magiskt.

Shreeded Beef – Fint marmorerad högrev hickoryröks i över 20 timmar till perfektion. Köttet dras isär och blandas med riktig BBQ-sås för att bli saftigt och extra smakrikt.

Kryddig Taco Bar köttfärs – Nötfärs med färsk lök och tomatpuré som kryddas med vår unika tacokrydda.

Kyckling – Vi kryddar kycklinglårfilé med paprika, spiskummin, vitlök, oregano, cayennepeppar och svartpeppar.

Vegetarisk – Du kan få nästan alla våra rätter vegetariska. Välj mellan en kryddig färs på sojabönor, kallad chilli veggie eller våra refried beans.

Allergener: Gluten, Laktos, Mjölkprotein, Ägg, Soja, Senap.