Catering från Rodrigo’s

Högrev, Ris, Frijoles Refritos (svarta bönor), Chunky Salsa, Majs, Isbergsallad, Pico de Gallo & Valentinasås.

Kryddig fläskkarré, Ris, Frijoles Refritos (svarta bönor), Chunky Salsa, Majs, Isbergsallad, Pico de Gallo & Valentinasås.

Cajunmarinerad kyckling, Ris, Frijoles Refritos (svarta bönor), Chunky Salsa, Majs, Isbergsallad, Pico de Gallo & Valentinasås.

Svarta bönor, Grönsakslångkok, Ris, Frijoles Refritos (svarta bönor), Chunky Salsa, Majs, Isbergsallad, Pico de Gallo & Valentinasås.

2 stora tacos med:

-Ugnsrostat fläskkött marinerat i ananassaft med örter & mexikansk chili. Toppas med crème fraiche, hackad ananas & koriander.

Ingår alltid: Crème Fraiche, hackad lök, hackad koriander, röd eller grön salsa!

2 stora tacos med:

-Stekt strimlad lövbiff toppas med; Salsa, Créme Fraiche, Hackad lök & Koriander.

Ingår alltid: Crème Fraiche, hackad lök, hackad koriander, röd eller grön salsa!

En mexikansk specialitet med ett 30-tal ingredienser, bl.a. choklad, torkad chili, örter & nötter.

2 stora tacos med:

-Kokt & strimlad kyckling i molesås.

Ingår alltid: Crème Fraiche, hackad lök, hackad koriander, röd eller grön salsa!

2 stora tacos med:

-Långkok av högrev & strimlad lök i chipotlesås.

Ingår alltid: Crème Fraiche, hackad lök, hackad koriander, röd eller grön salsa!

2 stora tacos med:

-Svarta bönor som kokas, sedan mosas & steks med; Örtmarinerade kikärtor, Squash, Lök & Vitlök.

Ingår alltid: Crème Fraiche, hackad lök, hackad koriander, röd eller grön salsa!

2 st empanadas per person - 1 med kyckling & 1 med grönsaker.

Ingår alltid: Ett par såser & Sallad.

Levereras varm i en engångs-bufféform. Behövs: tallrikar, bestick och servetter!

Bakad grissida med:

-Chili pekinsås, Gruka, Koriander-emulsion & Rostad lök.

Stekt shiitake med:

-Chars siu sås, Avokado, Morot & Seasamfrön.

Stekt kött med:

-Asiatisk honung bbq, Srirachamajonäs & Pico de gallo.

Strimlad kyckling med:

-Chili-vitlök marinad, Kimchicoleslaw, Picklad lök & Sesamfrön.

Stekt Halloumi med:

-Honung bbq, Picklad morot, Chili -vitlök emulsion & Pico de gallo.

Shiitakesvamp med:

-Rött ris, Salladsmix, Kimchicoleslaw, Gurka, Avokadoröra, Mango, Rostad lök & Korianderemulsion.

Kallrökt lax med:

-Rött ris, Salladsmix, Kimchicoleslaw, Gurka, Avokadoröra, Mango, Rostad lök & Korianderemulsion.

Biff med:

-Rött ris, Salladsmix, Kimchicoleslaw, Gurka, Avokadoröra, Mango, Rostad lök & Korianderemulsion.

Kyckling med:

-Rött ris, Salladsmix, Kimchicoleslaw, Gurka, Avokadoröra, Mango, Rostad lök & Korianderemulsion.

Serveringspersonal till event